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杏鮑菇炒青椒
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孤單deafen
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時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 3根
青椒 1根
木耳 少許
食鹽 適量
蠔油 適量
生抽 適量
水澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青椒、杏鮑菇用水沖洗乾淨。
  • 步驟 2/5
    幹木耳用水漲發，杏鮑菇切片。
  • 步驟 3/5
    青椒去籽，切塊
  • 步驟 4/5
    鍋中放水燒開，水中放少許食鹽，木耳、杏鮑菇分別焯水。
  • 步驟 5/5
    鍋燒熱，放少許油，隨即倒入焯好的木耳和杏鮑菇，放入鹽和蠔油。倒入青椒塊翻炒。水澱粉勾芡。盛出。
小貼士

杏鮑菇也可以先乾煸，隨後倒入木耳和青椒塊。

釋出於 2018-07-19
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