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杏鮑菇炒青椒
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世界和平愛豆發財

杏鮑菇，又名刺芹側耳，是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛，所以一定要多多地吃！多多地吃！

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 2根
青椒 2顆
油 適量
鹽 適量
辣椒末 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備杏鮑菇兩根，青椒兩根，五花肉切片
  • 步驟 2/8
    杏鮑菇，青椒都切成絲
  • 步驟 3/8
    製作調料汁，放糖，醋少許，辣椒末，澱粉，水
  • 步驟 4/8
    熱油鍋放五花肉煸炒
  • 步驟 5/8
    放青椒，杏鮑菇絲兒
  • 步驟 6/8
    炒制一會軟掉了放醬油
  • 步驟 7/8
    放調好的汁
  • 步驟 8/8
    收汁即可
小貼士

炒這道菜少放點油，因為煸五花肉會出不少油

釋出於 2023-07-07
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