西芹與百合是經典搭配,好吃。西芹性涼、味甘,有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液迴圈等功效。百合味甘、性平、微苦,具有養陰潤肺,清心安神,止咳的功效。
西芹的筋一定要去掉,不然吃起來會感覺老。