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黴乾菜炒茨菰
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怯貓兒愛吃肉愛

咱們紹興的特產黴乾菜，是很香很香的，用來燉肉炒菜都很好的。燉肉要用陳年的黴乾菜，炒菜要用當年的黴乾菜。我今天是炒菜，所以用的是新鮮的黴乾菜。

時間:10分鐘內
食材
茨菰 300g
黴乾菜 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備黴乾菜適量。
  • 步驟 2/7
    茨菰洗淨後切片。
  • 步驟 3/7
    起油鍋，先炒茨菰。
  • 步驟 4/7
    加入黴乾菜。
  • 步驟 5/7
    將黴乾菜和茨菰充分地炒在一起。
  • 步驟 6/7
    加點水繼續炒，至炒熟、
  • 步驟 7/7
    出鍋。
小貼士

有了黴乾菜，不必加任何的調味料了。

釋出於 2023-05-30
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