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彩椒蓋豆腐
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ferry買醉

酸酸甜甜,帶有微辣,豆腐嫩滑,肉末焦香

時間:10分鐘內
食材
嫩豆腐 1塊
適量
生粉 適量
生抽 適量
彩椒 適量
肉末 適量
番茄醬 適量
白糖 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐,彩椒,辣椒,豬肉,生抽,生粉,番茄醬,糖,鹽
  • 步驟 2/10
    豆腐放進開水鍋裡灼過
  • 步驟 3/10
    撈起放盤內
  • 步驟 4/10
    彩椒、辣椒切碎粒
  • 步驟 5/10
    熱油鍋放肉末炒香
  • 步驟 6/10
    放彩椒粒一起炒
  • 步驟 7/10
    放適量鹽、番茄醬,少量的白糖
  • 步驟 8/10
    加點水翻煮下就可以
  • 步驟 9/10
    剷起鋪蓋在灼過的豆腐上面就成啦
  • 步驟 10/10
    彩椒蓋豆腐
小貼士

放些番茄醬 口味酸酸甜甜的 醒胃

釋出於 2023-04-03
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