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爽口彩椒拌豆腐絲（千張）
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發財dissipate
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時間:10-30分鐘
食材
千張皮 一張
麻油 適量
蔥 適量
香菜 適量
彩椒 適量
糖，醋，生抽，香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    千張皮汆水（千張皮就是吃京醬肉絲買的薄薄的豆皮）放涼後切成細絲，蔥，彩椒切絲，香菜切碎
  • 步驟 2/2
    加入醋，生抽，糖，香油，麻油，拌均勻即可
小貼士

包裹在千張裡面的素菜大家可以根據個人喜好更改，蔬菜最好都要過一遍沸水，一來能夠去掉多餘水分，二來蔬菜變軟後更加方便包裹。

煎炸千張卷的時候最好用中火，或者小火，這樣做出來的顏色會更加漂亮

釋出於 2018-08-26
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