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橄欖菜炒花菜
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整潔undesirable

這個菜是學貓的做法的，看貓做的好漂亮呢，可惜到我這就不行了，不過味道是非常好，很香。花菜裡面有橄欖菜的香味，可以說是餘香繞鼻呢。個人很喜歡。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    花菜洗淨，切成小朵。
  • 步驟 2/9
    蔥切段，蒜頭拍碎，尖椒切末。
  • 步驟 3/9
    起油 鍋，爆香蒜頭。
  • 步驟 4/9
    倒入菜花，大火快炒。
  • 步驟 5/9
    稍炒一下，放鹽調味。
  • 步驟 6/9
    接著炒，放適量橄欖菜。
  • 步驟 7/9
    炒勻，下蔥段和尖椒。
  • 步驟 8/9
    充分翻炒入味，出鍋前放適量醬油。
  • 步驟 9/9
    炒勻裝盤。
小貼士

炒的過程中不用放水，火可以視情況改小些，花菜需慢慢炒熟才好吃。

釋出於 2022-12-18
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