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絲瓜炒蛋
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岫煙impartial

由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助.加了雞蛋炒的絲瓜,營養更全面哦.

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
絲瓜 2條
油 適量
鹽 適量
高湯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋加鹽調勻
  • 步驟 2/6
    絲瓜去皮
  • 步驟 3/6
    切塊放點鹽醃一下
  • 步驟 4/6
    熱油鍋中倒入雞蛋翻炒
  • 步驟 5/6
    倒入絲瓜
  • 步驟 6/6
    加點高湯燒熟即可
小貼士

醃過的絲瓜已有鹽份,炒菜的時候可以少加或不加鹽.

釋出於 2023-04-12
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