黃瓜蓋雞蛋
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又到了黃瓜上市的季節，為了減肥，天天涼拌著吃，吃膩了，後來直接蘸醬啃，再後來實在吃不消了，給自己來了個葷菜，黃瓜配雞蛋，改善一下伙食。告訴大家一個秘密：堅持了一段時間，效果還是有的。哈哈，革命尚未成功，同志仍需努力。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備材料，黃瓜切片，雞蛋打入碗中，放少許鹽打散均勻 -
步驟 2/8
鍋中倒少許油，倒入打散的雞蛋小火煎制
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步驟 3/8
待雞蛋一面凝固後再翻面小火煎制
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步驟 4/8
兩面煎好後盛入盤中
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步驟 5/8
鍋中倒油，倒入切好的黃瓜大火翻炒2分鐘
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步驟 6/8
一勺蠔油汁
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步驟 7/8
放少許雞精提味
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步驟 8/8
翻炒均勻後倒入雞蛋上即可
小貼士
雞蛋液裡放少許鹽容易攪勻入味。
釋出於 2023-04-19
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