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蛋炒飯
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若梅霏琅咫天涯

今天從外面回來趕到很疲勞什麼都不想動,但不能餓肚子,一看還有點剩飯不如做蛋炒飯簡単不廢力,蛋炒飯是我最拿手的,馬上動手10分鐘就能搞定.可惜家沒有青豆.胡蘿蔔.玉米好色彩,不過沒關係下次有機會獻給豆友們.蛋炒飯再加一碗紫菜湯成一道中式餐

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
雞蛋 2個
油 適量
鹽 少許
蔥 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    米飯 雞蛋
  • 步驟 2/8
    雞蛋打入碗中攪泮均勻
  • 步驟 3/8
    起油鍋
  • 步驟 4/8
    放入雞蛋炒熟出鍋備用
  • 步驟 5/8
    鍋內放少許油,放入米飯翻炒
  • 步驟 6/8
    加入雞蛋翻炒均習
  • 步驟 7/8
    加入少許鹽翻炒
  • 步驟 8/8
    再加入蔥花翻炒均勻出鍋裝盤
小貼士

雞蛋不能炒的太碎，炒米飯時油不能太多，因為蛋裡有油，蛋放入米飯中，蛋裡的油會被飯吸收。

釋出於 2024-03-22
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