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平菇炒青菜
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以梅嗜血飛龍

到了冬季的日子裡,我們都很容易感到嘴唇乾,容易起皮,所以要多吃青菜,青菜中的維生素含量很高,營養成份好。

我讀書的時候是在農校裡,我們學校有個自己的平菇培植基地的,所以食堂裡經常有關於平菇的菜,幾乎天天會有,以至於讓我在很長的一段時間裡看到平菇就沒了食慾,後來畢業了,好長一段時間沒有吃,然後才慢慢的能再次接受平菇。

時間:10-30分鐘
食材
青菜 500g
平菇 150g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把平菇洗乾淨,並切成小塊,並瀝乾水份
  • 步驟 2/6
    把青菜洗乾淨,瀝乾水份,並切成小節。
  • 步驟 3/6
    起油鍋,倒入青菜翻炒一下
  • 步驟 4/6
    然後再加平菇進去
  • 步驟 5/6
    翻炒一下,再加加入適量的鹽與糖
  • 步驟 6/6
    再倒入一點點的水燒至青菜熟即可
小貼士

注:平菇很吸水,所以洗乾淨後,要用手稍擠一下,把水擠出一些

釋出於 2023-03-15
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