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辣椒雞翅
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帥呆scarcity

自己在家無聊就做了這個

主要是做法比較的簡單

也是一些家常菜

希望大家能夠喜歡

時間:1-2小時
食材
雞翅 500g
蔥 5g
姜 1片
蒜 4個
紅辣椒 3個
青辣椒 3個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先準備所需要的材料 蔥薑蒜都準備好裝盤
  • 步驟 2/5
    雞翅我是買了超市裡沒醃好的 所以回家就把雞翅打了橫刀 為的是更好的入味 放了鹽雞精醃了15分鐘
  • 步驟 3/5
    往鍋裡放油， 把雞翅要在鍋裡炸到金黃， 為的是達到外焦內嫩的效果， 吃到嘴裡也是很美味的。
  • 步驟 4/5
    雞翅炸好的之後， 把事先準備好的蔥和姜先放到鍋裡。 為的是爆出蔥姜的香味， 然後把辣椒放入。
  • 步驟 5/5
    所以的配料放了之後就爆炒。 然後放鹽雞精等調料。覺得雞翅沒熟可以放水煮幾分鐘， 等菜熟了就可以出鍋了。美味啊。
小貼士

炸雞翅的時候一定要注意火候，不要把雞翅都炸糊了。

大家可以試試的啊！

釋出於 2023-06-09
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