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韭黃煎蛋
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汙穢

韭黃炒蛋是南方地區的家常小菜，屬於私家菜。主料是韭黃和雞蛋，烹飪工藝是炒。韭黃炒蛋有益智補腦、防癌抗癌、貧血等功效。

時間:10分鐘內
食材
韭黃 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有材料
  • 步驟 2/6
    雞蛋打散備用
  • 步驟 3/6
    將切好的韭黃放入蛋液裡
  • 步驟 4/6
    鍋中放油，油熱後放入蛋液
  • 步驟 5/6
    翻炒均勻加鹽調味
  • 步驟 6/6
    最後就可以出鍋了
小貼士

陰虛內熱及目疾之人忌食韭黃

釋出於 2024-10-25
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