jxcaipu logo
火腿蛋薄餅
1.2萬 熱度 118 收藏
釁珊茸德票

簡單快捷的小點，蔥香可口中。

時間:10分鐘內
食材
火腿腸 200g
雞蛋 2個
蔥花 30g
鹽 8g
花生油 20ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    火腿腸切成丁，蔥切碎。先把蛋打入麵粉裡打散，拌勻。
  • 步驟 2/4
    拌勻後放入蔥花、火腿丁再加少量水拌勻。
  • 步驟 3/4
    鍋燒熱，放少許油擦勻鍋底，放入拌好的麵糊，慢火煎。煎得一面後，翻面再煎另一面。
  • 步驟 4/4
    煎餅熟後，在鍋內每張切成四份，裝碟。
小貼士

一定要小火慢煎，這樣煎出來的火腿蛋薄餅才鬆軟可口。

釋出於 2024-02-19
294
相關菜譜
寫評論