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雙層酸奶蛋羹
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翁孤浪王者

雞蛋富含豐富的營養，做成蛋羹更是香滑，容易入口，酸奶，經過處理，也有很多營養，星期天在家無聊的時候，有沒有椰汁，就拿了酸奶和雞蛋做了蛋羹，很神奇的發現蒸出來的蛋羹是兩層分開的，兩層的味道也不同，也不錯，就跟大家一起分享下

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
酸奶 1罐
水 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備酸奶，雞蛋一個，蒸蛋器一個
  • 步驟 2/13
    用量器裝水，蒸水單的量線就行
  • 步驟 3/13
    把雞蛋打在蒸碗裡
  • 步驟 4/13
    加入酸奶
  • 步驟 5/13
    酸奶蓋住蛋清，只剩下蛋黃
  • 步驟 6/13
    加入白砂糖
  • 步驟 7/13
    用筷子把雞蛋，酸奶，白砂糖攪拌均勻
  • 步驟 8/13
    把量器裝的水倒進蒸蛋器中
  • 步驟 9/13
    把裝有攪拌好的蛋羹材料的蒸蛋碗放入蒸蛋器，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個洞
  • 步驟 10/13
    蓋上蓋子，接電源蒸
  • 步驟 11/13
    蒸蛋器自動斷電後，拔下電源，揭去蓋子
  • 步驟 12/13
    把碗拿出來放涼
  • 步驟 13/13
    揭去保鮮紙，蛋羹完成！
小貼士

雞蛋攪拌均勻，蒸出來的蛋羹更好看！

釋出於 2023-09-19
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