蒸蛋糕
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小袋鼠打怪獸
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這幾天上火，但是我又想吃蛋糕，於是做個蒸的蛋糕
試試口感和味道怎樣
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備好材料 -
步驟 2/8
雞蛋和糖放在一個盆裡 隔溫水打發 打發雞蛋的時候加入少許的香草精
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步驟 3/8
打到提起打蛋器寫8字不會馬上消失
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步驟 4/8
分三次篩麵粉 攪拌均勻
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步驟 5/8
取少量的蛋糕糊 和牛奶油 混合 然後倒入蛋糕糊 均勻攪拌好
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步驟 6/8
倒入 6寸的蛋糕模具
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步驟 7/8
水開之後上鍋蒸
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步驟 8/8
蒸20分鐘即可
小貼士
雖然沒烤的那麼香，那麼鬆軟
但是口感還是可以的
最後在打發雞蛋的時候加入少許的香草精
可以去除雞蛋腥味
釋出於 2024-11-06
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