jxcaipu logo
蒸蛋糕
8655 熱度 173 收藏
這不是樸果果嗎

記得小時候經常想吃蛋糕，外面的又不衛生，媽媽就教我做蒸蛋糕，很好吃，很懷念的味道！！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 150g
雞蛋 4個
白糖 100g
泡打粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料：麵粉150克、白糖100克、雞蛋4個、泡打粉適量。
  • 步驟 2/9
    將泡打粉倒入麵粉中。
  • 步驟 3/9
    倒入糖、適量油。
  • 步驟 4/9
    再放入雞蛋。
  • 步驟 5/9
    用打圓圈的方式，充分打勻。
  • 步驟 6/9
    將加入全部材料的麵粉糊打至筷子撈起呈1字形。
  • 步驟 7/9
    打好的麵粉糊在溫暖處放置20分鐘左右。
  • 步驟 8/9
    取盤抹上薄薄的一層花生油，然後倒入麵粉糊，放入鍋中。
  • 步驟 9/9
    蓋上鍋蓋，大火蒸至冒煙再蒸10分鐘左右即可。
小貼士

沒有烤箱、沒有打蛋器、沒有奶油，不用擔心，我們可以用蒸的、可以用筷子、可以吃原味滴，只要想做就沒有做不到的。

釋出於 2024-07-12
295
相關菜譜
寫評論