蒸蛋糕
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姑季盒重黑
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因為沒有烤箱，但又實在想擺弄打蛋器
我就做了個蒸蛋糕
綿綿軟軟相當好吃
推薦給沒有烤箱又想做蛋糕的朋友們
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將雞蛋，白糖，食用油，清水放入盆中 -
步驟 2/7
用打蛋器一檔打勻
-
步驟 3/7
將低筋麵粉，玉米麵，泡打粉過篩
-
步驟 4/7
將混合粉慢慢篩入打好的混合液中，左右翻拌均勻
-
步驟 5/7
灑入適量枸杞翻拌均勻
-
步驟 6/7
耐高溫的容器壁上抹油，將蛋糕糊倒入容器中，上面用適量枸杞裝飾
-
步驟 7/7
上鍋蓋蓋蒸10分鐘即可
小貼士
用一根牙籤或者筷子插入蛋糕中，抽出來如果看不到液體狀的麵糊，就說明蛋糕蒸熟啦
然後就可以開吃了，蒸出來的蛋糕，有玉米麵的金黃，口感綿軟溼潤，非常好吃。
釋出於 2023-03-06
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