香菇雞絲粥
1.9萬 熱度
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阿軸
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深秋的清晨，是不是很想來一碗熱粥，等到合適的溫度一點一點喝入胃裡，感覺特別溫暖。搭配點小菜和中式點心，早餐一定要吃飽~
烹飪步驟
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步驟 1/4
雞腿和薑片，花椒，蔥段，鹽，料酒煮十來分鐘，撈出撕下肉備用 -
步驟 2/4
大米和水，連同泡發的香菇切絲或丁一起煲粥底，煮到大米稍濃稠時放入雞肉，調入鹽，白胡椒粉繼續煮粥
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步驟 3/4
煮到比較濃稠時放入蔥花，淋入香油即可
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步驟 4/4
成品圖
小貼士
香菇需要提前泡發
雞腿提前用清水泡去血水
釋出於 2023-01-14
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