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枸杞果凍
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枸杞性甘、平,歸肝腎經,具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但能增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵禦病邪的侵害,增強機體對各種有害刺激的適應能力。今天用白涼粉試做了枸杞果凍,受到了小朋友的喜歡,美味又消暑!

時間:10分鐘內
食材
白涼粉 50g
適量
枸杞 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將枸杞用水沖洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    枸杞放鍋裡,加一碗水,煮開後改小火,用筷子攪拌。
  • 步驟 3/8
    將枸杞撈出來。
  • 步驟 4/8
    白涼粉用少量水調成糊狀。
  • 步驟 5/8
    將涼粉糊倒入鍋中,邊煮邊攪拌至沸。
  • 步驟 6/8
    小杯中放一些煮過的枸杞。
  • 步驟 7/8
    將涼粉水倒入小杯中。
  • 步驟 8/8
    稍涼即可脫模,再淋入些蜂蜜即可食用,放冰箱冷凍後效果更佳。
小貼士

要趁熱將涼粉水迅速倒入杯中。

釋出於 2024-10-10
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