首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
酒釀西米露
1.6萬 熱度
122 收藏
思夢癬
關注
這兩天天熱,所以做了酒釀,酒釀能做很多甜品,呵呵,今天就折騰西米露。不過西米露非常費時間,因為我買的是大西米,比較難熟
食材
西米
30g
冰糖
適量
水
適量
酒釀
適量
烹飪步驟
步驟 1/12
燒一鍋開水
步驟 2/12
倒入西米
步驟 3/12
不停攪拌,煮20分鐘後,燜10分鐘
步驟 4/12
過涼水
步驟 5/12
瀝水
步驟 6/12
如果中間有白心,重複1-5的過程
步驟 7/12
我重複了三次
步驟 8/12
直到完全透明,西米才算煮好
步驟 9/12
進冰箱冷藏
步驟 10/12
煮一鍋水加入冰糖,溶化後放涼,進冰箱冷藏
步驟 11/12
裝些酒釀出來
步驟 12/12
將冷藏好的西米裝入碗中,再裝些冰糖水,即可
小貼士
甜品一定要用冰糖,滋陰。白糖生痰,不好的
釋出於 2023-05-22
164
相關菜譜
酒釀西米露
語素emission
8206 熱度
152 收藏
酒釀西米露
池白萍蝕
3.8萬 熱度
109 收藏
【蜜豆酒釀西米撈】省力省火煮顆粒分明的蜜紅豆
亦楓天屎的翅膀
7.4萬 熱度
46 收藏
紫薯西米露
綿綿柳峸陽
2.1萬 熱度
93 收藏
酒釀南瓜西米露
山楂suitcase
8.3萬 熱度
171 收藏
雞尾酒蜜桃西米露
投漢合攘燒
7.8萬 熱度
43 收藏
椰汁西米露
盼望crack
3.3萬 熱度
156 收藏
西瓜西米露
半香劇
7.4萬 熱度
745 收藏
百香果西米露
葉亡命天涯
20.2萬 熱度
0 收藏
芒果椰漿西米露
美少女阿蠶guo
7.3萬 熱度
39 收藏
西瓜西米露
杆丫丫個呸的個
1.4萬 熱度
167 收藏
奶香西米露
前方blind
1萬 熱度
105 收藏
椰漿西米露
欒殺戮天下
1.2萬 熱度
184 收藏
紫薯牛奶西米露
刃舅票簧醫
1萬 熱度
92 收藏
椰汁西米露
南方有約
9415 熱度
110 收藏
芒果西米露
心若為城念嵐
9298 熱度
161 收藏
草莓椰汁西米露
彥斌屠魔戰神
1.3萬 熱度
168 收藏
楊梅西米露
小蝌蚪
9625 熱度
174 收藏
椰香藍莓西米露
大概我在等你
9726 熱度
157 收藏
紅豆西米露
天藍陽光刺痛眼眸
1.1萬 熱度
107 收藏
寫評論