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包菜粉絲
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娜紗嘿溫冉

小時候，物質生活貧乏，一個月也難得吃一次肉，但粉絲還是吃得不少。我們老家就會用粉絲炒來當菜吃，也算是地方特色吧，來廣東才知道，原來粉絲也可以炒來做主食的。

時間:10分鐘內
食材
包菜 100g
粉絲 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    所有原料圖。包菜切絲，蒜切末。
  • 步驟 2/4
    鍋裡下油爆香蒜末，放包菜炒軟。
  • 步驟 3/4
    下粉絲，炒散，加水淹住粉絲，小火煮開。
  • 步驟 4/4
    大火收汁，放生抽和鹽，翻炒均勻出鍋。
小貼士

油放稍多一點，粉絲容易糊鍋。

釋出於 2022-10-15
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