炒四丁
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這道菜還是上次徵集老人食譜做的了，一直沒時間發就忘了。今天整理照片才看到了這一菜譜。
玉米是一種主食材料，是營養價值最高的一類。維生素含量是稻米、小麥的5—10倍。還含有多種微量元素是其他米類不能比擬的。膳食纖維玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
豌豆用水洗淨 -
步驟 2/8
玉米剝粒，胡蘿蔔切丁
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步驟 3/8
火腿切丁
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步驟 4/8
鍋內放水燒開除火腿外其三丁放入焯水後撈出瀝乾水
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步驟 5/8
炒鍋熱油放入火腿丁翻炒
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步驟 6/8
放入焯好水的三丁一起炒一下
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步驟 7/8
放適量鹽調味
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步驟 8/8
放入用澱粉勾好芡汁炒均勻即可
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釋出於 2022-08-09
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