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辣椒幹豆腐炒粉條
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穆雁雲冬

清淡可口，營養豐富

時間:10分鐘內
食材
幹豆腐 150g
粉條 100g
大辣椒 50g
蔥花 5g
姜 0.5g
精鹽 0.2g
味精 0.2g
油 2ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將大蔥，鮮姜洗淨切段備用
  • 步驟 2/7
    將大辣椒洗淨切絲
  • 步驟 3/7
    將幹豆腐洗淨切絲
  • 步驟 4/7
    將粉條在沸水中焯2分鐘，備用
  • 步驟 5/7
    點火，在炒鍋中倒入食用油，用蔥段，姜段熗鍋。
  • 步驟 6/7
    然後放入幹豆腐翻炒，加適量水翻炒2分鐘,
  • 步驟 7/7
    放入大辣椒和粉條，繼續翻炒2分鐘，放入精鹽，味精，調味，出鍋。
小貼士

這道菜營養豐富，不油膩，要急火快炒。

釋出於 2024-08-12
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