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木耳炒蛋
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匭期蘋怯瘸

木耳對心血管非常有好處,平常家裡備一袋幹木耳,萬一菜不夠,它也是非常好的救急食材哦,無論配雞蛋還是配白菜,都非常不錯哦!

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
幹木耳 7朵
適量
適量
生抽 適量
雞粉 適量
青椒 1個
2顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蒜切片
  • 步驟 2/10
    雞蛋打散
  • 步驟 3/10
    木耳溫水泡發
  • 步驟 4/10
    去蒂頭後撕成小朵
  • 步驟 5/10
    熱鍋熱油倒入蛋液炒散盛出備用
  • 步驟 6/10
    青椒去蒂頭去籽切成菱形塊
  • 步驟 7/10
    熱鍋冷油爆香蒜片
  • 步驟 8/10
    放入青椒炒斷生
  • 步驟 9/10
    放入木耳炒斷生,加生抽,鹽,雞粉
  • 步驟 10/10
    加雞蛋翻炒均勻即可
小貼士

青椒只是為了配色,沒有也可以不放

釋出於 2023-10-29
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