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木耳炒蛋
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木耳炒雞蛋是一道家常菜。木耳有清肺,補血的功效。雞蛋的蛋白質很高,兩樣一起吃很營養呀。
時間:10分鐘內
食材
木耳
200g
雞蛋
100g
胡蘿蔔
50g
蔥花
20g
鹽
2g
雞精
2g
豆油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
木耳事前用水泡發。
步驟 2/7
雞蛋加少許涼開水打成蛋液。
步驟 3/7
鍋中燒熱油,放蔥花炒香。
步驟 4/7
放入雞蛋炒好盛出。
步驟 5/7
要在鍋中留底油,放木耳翻炒。
步驟 6/7
加入雞蛋。
步驟 7/7
放胡蘿蔔,雞精,鹽調味即可。
小貼士
喜歡的可以淋一點水澱粉。
加入醬油也很好,就是雞蛋的顏色會深。
釋出於 2023-05-10
277
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