甘筍西芹炒海鮮 - 甘筍西芹炒海鮮的做法,甘筍西芹炒海鮮怎麼做好吃,甘筍西芹炒海鮮的家常做法 - 京細菜譜

甘筍西芹炒海鮮

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每逢過節，夫君特注重菜品的色澤，一定要養顏惹口的！養顏的食材啊，用手指數數，一大把，其中甘筍最為耀眼啦。雖然是配角，看起來卻不比主角遜色呀(*^__^*) 嘻嘻……

時間:10-30分鐘

食材

海參 100g

海蝦 100g

蝦米 50g

胡蘿蔔 120g

橄欖油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

食材：胡蘿蔔、西芹、海蝦、海參和蝦米。
步驟 2/13

將全部食材擇洗乾淨，切好，放入盤子裡待用。
步驟 3/13

海蝦去殼，放入適量的食鹽醃製15分鐘。
步驟 4/13

將其餘食材焯燙一遍。
步驟 5/13

熱油鍋。
步驟 6/13

放入蒜末和蝦米爆香。
步驟 7/13

放入醃製好的海蝦。
步驟 8/13

煸炒至熟撈起。
步驟 9/13

放入甘筍、西芹和海參，煸炒一會。
步驟 10/13

將蝦仁回鍋。
步驟 11/13

倒入芡汁。
步驟 12/13

煸炒至收汁，即可關火。
步驟 13/13

盛入盤子裡，上桌後就可美美享用啦。

小貼士

海參浸泡時可以多泡發些，然後放入冷櫃中，需要時就可以用到啦。

釋出於 2022-09-08