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香蕉核桃煎餅
8342 熱度 180 收藏
suit柔美

都說早餐是開啟一天新陳代謝的鑰匙，那就來一份甜點吧，很方便做的，香甜可口營養豐富的香蕉和堪稱抗氧化之“王”，的核桃仁的搭配一起，吃口很棒滴。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 100g
油 適量
白糖 20g
核桃仁 40g
香蕉 180g
泡打粉 1g
黃油 15g
雞蛋 60g
牛奶 60g
糖粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料
  • 步驟 2/11
    先把香蕉壓成泥
  • 步驟 3/11
    準備低粉，糖，泡打粉混合
  • 步驟 4/11
    烤香的核桃仁
  • 步驟 5/11
    把核桃仁放進保鮮袋用擀麵杖壓碎
  • 步驟 6/11
    黃油融化加入雞蛋打均勻
  • 步驟 7/11
    將混合液倒入麵粉中，拌至無粉粒狀後加入壓碎的核桃拌勻
  • 步驟 8/11
    再加入香蕉泥和牛奶拌成糊狀
  • 步驟 9/11
    不粘鍋燒熱，把手靠近不粘鍋能感覺燙，加入適量混合液轉小火煎至微黃翻面
  • 步驟 10/11
    待兩面熟透，我用小碗壓成圓狀。
  • 步驟 11/11
    撒上糖粉後，用香蕉和核桃裝飾。
小貼士

加入牛奶時候，慢慢的加，麵糊不能太稀。

煎至時候要控制火候，混合液裡有糖分，火大了就會焦掉。

釋出於 2024-09-01
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