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果醬冰淇淋
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夕陽equivalent

這是果醬冰淇淋，利用果醬富含的果膠來貯藏攪打出來的空氣，到達軟滑的效果。自己新增什麼果醬都可以的。

時間:10分鐘內
食材
藍莓果醬 100g
淡奶油 150g
三花淡奶 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先放50克果醬；
  • 步驟 2/4
    再放80克淡奶油打至5分發；
  • 步驟 3/4
    打發到這個程度加入80克三花淡奶攪拌均勻；
  • 步驟 4/4
    倒入容器中、放進冰箱，冷凍3小時。
小貼士

攪拌的時候一定要攪拌均勻。

釋出於 2024-10-08
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