前幾天在@塵歡那裡看到花生醬冰淇淋，聽說很好吃，碰巧@四季寶-SKIPPY家的花生醬到了，這下做起來就容易多了，否則還得用料理機研磨花生仁。冰淇淋桶用之前，最好在冰箱冷凍室冷凍17小時以上，我是頭天晚上凍上的，今天中午做的冰淇淋。我特意選了顆粒型的花生醬，吃一口，冰爽中透著濃濃的香甜、還有香香的花生顆粒，口感十分豐富。可謂是一款外表樸素，實則非常美味的冰淇淋，大家不妨有空做一下，的確很好吃，反正我是迷上了這個味道！今天，我用柏翠PE6800麵包機做了肉鬆、花生醬冰淇淋、還有芒果酸奶，一天也沒閒著，麵包機也是很辛苦，imix程式是連續攪拌的，我選了30分鐘，麵包機一直馬不停蹄的工作，真是很辛苦哦。發酵的酸奶也很美味，麵包桶內可以放4個麵包機自帶的酸奶杯和4個100ml的布丁杯，大約就是1000ml了。用冰淇淋麵包機做冰淇淋，可以省去打發淡奶油的步驟，是不是又簡單、省事了一些呢？！今天我這個淡奶油就是直接加入的，從產品的外形和口感來看，和用事先打發淡奶油的方法做的相比，最後的效果沒什麼兩樣。拍冰淇淋總是不盡人意，動作稍慢一些，冰淇淋就融化了。