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杏苞菇炒肉
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溯曲

我家炒杏苞菇的時候會適當放些醋。味道會更加好吃的。很下飯的一道菜哦。這道菜操作起來十分簡單。不妨一試。

食材
杏苞菇 300g
青椒 50g
肉片 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
糖 適量
醋 適量
大蒜 適量
蔥花 適量
乾紅椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料：杏苞菇，青椒。豬肉（豬肉是之前煮熟，放冰箱的。用鮮肉應該會更好吃）
  • 步驟 2/10
    準備大蒜，乾紅椒，蔥花。
  • 步驟 3/10
    將杏苞菇切成小片，青椒切段，豬肉切片
  • 步驟 4/10
    油鍋預熱，放入豬肉片來回炒幾分鐘。
  • 步驟 5/10
    倒入紅椒，蔥花
  • 步驟 6/10
    倒入杏苞菇
  • 步驟 7/10
    放適量生抽。
  • 步驟 8/10
    倒入青椒，大蒜。鹽，雞精，糖，放少許醋
  • 步驟 9/10
    放適量清水。
  • 步驟 10/10
    待汁水收淨即可裝盤。
小貼士

用鮮肉炒得話肯定更好吃的。

釋出於 2023-01-28
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