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金沙南瓜條
3.2萬 熱度 195 收藏
查恆契訶夫

第一次做就成功了

食材
南瓜 600g
鹹蛋黃 4只
油 適量
鹽 適量
蔥 1棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    切蔥花
  • 步驟 2/15
    準備好鹹蛋黃
  • 步驟 3/15
    蓋上保鮮膜，放入蒸鍋蒸15分鐘
  • 步驟 4/15
    取出，用叉子壓碎待用
  • 步驟 5/15
    南瓜去皮去瓢
  • 步驟 6/15
    切條狀
  • 步驟 7/15
    蓋上保鮮膜
  • 步驟 8/15
    放入蒸鍋，大火蒸20分鐘
  • 步驟 9/15
    取出
  • 步驟 10/15
    熱油鍋
  • 步驟 11/15
    加入鹹蛋黃碎，炒勻
  • 步驟 12/15
    加入蒸熟的南瓜條
  • 步驟 13/15
    加入鹽，炒勻便可
  • 步驟 14/15
    裝盤子
  • 步驟 15/15
    撒上蔥花
小貼士

鹹蛋黃和南瓜也可以用微波爐叮熟，如果用蒸鍋的話，一定要蓋上保鮮膜

釋出於 2022-05-12
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