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烤箱嫩豆腐
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滴臥嗣陝唾

你也許不會計較做一道菜每一步要花費的時間,也不會計較油鹽醬醋多放一克少放一克的差別——你的廚房,往往能包容你的隨性妄為。然而,當你想要把一道菜做得完美,精確無誤時,食材用量就顯得尤為重要了。

電烤箱香烤豆腐,用調味料簡單醃製之後,扔進烤箱烘烤,或者放進微波爐裡轉上一會兒,剩下的就是坐等美味佳餚送到面前了。看看這盤烤豆腐,好香,好簡單的。

時間:10-30分鐘
食材
嫩豆腐 500克
適量
紅蘿蔔絲 適量
生抽 適量
蠔油 適量
芝麻油 適量
調味鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備豆腐和紅蘿蔔
  • 步驟 2/11
    切片
  • 步驟 3/11
    用鹽,調味鮮入味
  • 步驟 4/11
    烤盤上鋪上錫紙刷上油
  • 步驟 5/11
    鋪上胡蘿蔔主要是防止豆腐粘底
  • 步驟 6/11
    放上豆腐,再刷上油
  • 步驟 7/11
    放進烤箱
  • 步驟 8/11
    用上火
  • 步驟 9/11
    180度的火力烤8分鐘
  • 步驟 10/11
    烤好的豆腐
  • 步驟 11/11
    裝盤淋上生抽,蠔油,香油,撒上香蔥上桌
小貼士

各家的烤箱不同,功能也會不一樣,火候自已把定

釋出於 2023-01-10
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