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酸奶小蛋糕
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瞬薔似手崩

黃油在天氣比較冷的時候難打發,發現一個好方法,就是把黃油用微波爐加熱20秒

取出後,再來打發,非常好。因為這時的黃油已經開始軟化,即使有一些已經成為液體卻能夠促使黃油更好的打發。

食材
黃油 70g
糖粉 50g
雞蛋 1個
低粉 90g
泡打粉 1g
酸奶 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    黃油加糖粉打發
  • 步驟 3/8
    分次加入蛋液
  • 步驟 4/8
    打至順滑
  • 步驟 5/8
    加入酸奶
  • 步驟 6/8
    加入麵粉
  • 步驟 7/8
    攪拌好
  • 步驟 8/8
    放在瑪芬杯裡,烤箱175度預熱第二層20分鐘
小貼士

注意烤箱烤制時間

釋出於 2022-12-23
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