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紫薯百合銀耳羹
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單戀

那天做了紫薯燒麥還剩了1個紫薯,家裡有些銀耳和百合,所以就在網上查了一下,可以放在一起燉。 百合實際上也算得上是一味中藥材的,具有一定的養生和治病的功效,我們今天不說它的美麗,高貴,單單來講一下百合的功效與作用還表現在百合的藥用價值上,其味甘性微寒,具有清心安神、養陰潤肺、滋補精血的功效,對於虛煩驚悸、精神恍惚等症狀也有一定的調養功效,而且還可以將其製作成百花膏、百合固金丸等中成藥。性味歸經:百合味甘,性微寒。歸心、肺經。

  功能主治:養陰潤肺,清心安神。用於陰虛久咳,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚。

  具有養陰潤肺止咳功效,用於肺陰虛的燥熱咳嗽,痰中帶血,如百花膏。治肺虛久咳,勞嗽咯血,如百合固金湯。

  具有清心安神功效,用於熱病餘熱未清,虛煩驚悸,失眠多夢等。藥用時煎服,10~30g。清心宜生用,潤肺蜜炙用。

  功效:養陰清熱,滋補精血。

  適應症:適用於肺結核低熱、盜汗、消瘦等症。

  用法用量:6g~12g 。

紫薯的功效與作用

抗癌,抗疲勞、抗衰老、補血,保肝,心血管病,抗突變,大便暢通,防止胃腸道疾病

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 50g
百合 10g
銀耳 3朵
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    頭天晚上就將銀耳泡起
  • 步驟 2/7
    紫薯洗淨切 薄皮蒸好
  • 步驟 3/7
    將銀耳和百合冰糖倒入高壓鍋裡,蓋好蓋子開始煮10分鐘以後就好了
  • 步驟 4/7
    將煮好的紫薯放在碗裡
  • 步驟 5/7
    用勺子壓成泥
  • 步驟 6/7
    倒入銀耳裡攪勻
  • 步驟 7/7
    出鍋,即可食用
小貼士

如果時間充足也可以不用高壓鍋,如果百合是新鮮的可以等銀耳要好了再放

釋出於 2022-06-16
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