jxcaipu logo
紫薯百合銀耳羹
6.1萬 熱度 98 收藏
clasp天無二日

隨著社會的發展,人們的生活水品越來越高,與此同時,生活壓力也越來越大,所以就特別容易上火了,那麼,食療還是很有必要的哦。銀耳有補脾開胃、益氣清腸,滋陰潤肺,提高肝臟解毒能力,清熱潤燥的功效,食用後可清熱降火。百合可以養陰入內,清心安神,而銀耳也有滋陰潤燥,益氣養胃之效,兩者同食,可煮粥,做甜品,起到潤肺滋陰,生津安神的作用。這個季節,上火就如家常便飯,說來就來,搭配新鮮百合,新鮮雪蓮,煮一碗營養豐富的降火湯,補充營養,解決上火,一舉兩得哦

時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯 100g
鮮百合 50g
銀耳 100g
鮮雪蓮 150g
冰糖 15g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    銀耳提前泡好備用
  • 步驟 2/14
    新鮮百合備用
  • 步驟 3/14
    紫薯,新鮮雪蓮洗淨
  • 步驟 4/14
    泡好的銀耳洗乾淨,去掉黃色部分,取冰糖15克
  • 步驟 5/14
    銀耳入鍋加水後大火燒開轉小火慢煮60分鐘左右
  • 步驟 6/14
    鮮百合清洗乾淨
  • 步驟 7/14
    紫薯切小塊
  • 步驟 8/14
    新鮮雪蓮削皮
  • 步驟 9/14
    將雪蓮切小塊
  • 步驟 10/14
    60分鐘後,銀耳煮至粘稠,入紫薯煮透
  • 步驟 11/14
    入雪蓮稍煮
  • 步驟 12/14
    入百合稍煮片刻,放入冰糖
  • 步驟 13/14
    一份營養豐富的紫薯銀耳百合羹就煮好了
  • 步驟 14/14
    開始享用吧!
小貼士

1.銀耳需提前泡發

2.沒有新鮮雪蓮可不放

3.百合也可用幹百合代替

4.不喜冰糖也可不放

釋出於 2020-02-17
相關菜譜
寫評論