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脊骨豆子湯
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綿綿柳峸陽

其實這個湯是去溼的，南方天氣比較潮溼，所以很適合的，去溼豆，是之前組織去清遠旅遊時買的。

之前不認識這個豆 ，回來吃過覺的很好吃 現在後悔木有多買點。下次去的時候肯定要多買一點。

食材
脊骨 500g
油 適量
鹽 適量
薏米 適量
去溼豆 適量
黃豆 適量
淮山 適量
百合 適量
花生 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    脊骨適量，洗淨，將脊骨過沸水後撈出瀝乾水分，然後用冷水衝乾淨。 其他煲湯料提前一晚浸泡。
  • 步驟 2/5
    將所有材料倒入電高壓鍋中，倒入適量水。
  • 步驟 3/5
    將按鈕轉到煲湯位置，就可以幹別的事情了
  • 步驟 4/5
    加上調味料 就可以了。
  • 步驟 5/5
    很清甜的。
小貼士

豆子要提前一晚泡著 這樣比較容易熟。

釋出於 2023-03-14
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