這是買回來的紅豆，我是前一天晚上用水泡上的， 泡發的紅豆，放入電飯鍋中放入高於紅豆2指高的水煮開後再煮5分鐘後，拔掉電源，燜到差不多水冷了後再插電源煮，煮到紅豆破皮出沙，中途水煮的幹了，可以再加入少量冷水，這個事個時間活，要有耐心，為了出也要有耐心

把煮好的紅豆粒撈在碗裡，然後把煮紅豆的水放入另一個碗裡，煮紅豆水靜止一會後，會放心下面就有煮紅豆出沙沉澱了，然後輕輕的倒去表面的水，留下面的紅豆沙水

把紅豆粒和紅豆沙水一同放入不粘炒鍋內，加入適量植物油（也可以不加），加入蜂蜜（或者加入紅糖，白砂糖，根據個人喜好），大火不停的翻炒

等水份收的差不多的時候改小火繼續翻炒一會

這是成品圖了，還不錯吧