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自制紅豆沙
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郭芙蓉

自從學會做包子後一直都想做紅豆餡的,但到外面買的紅豆餡又不放心。這幾天有空在家就自己動手做起餡料來,感覺很容易,自己做的吃的也放心。

食材
紅豆 150g
適量
白糖 適量
果皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅豆提前一個晚上泡好
  • 步驟 2/9
    洗乾淨紅豆放到電飯鍋裡
  • 步驟 3/9
    加適量的清水
  • 步驟 4/9
    加一片果皮
  • 步驟 5/9
    煲至紅豆變軟
  • 步驟 6/9
    將紅豆撈出來
  • 步驟 7/9
    鍋裡下油放紅豆下去小火煮
  • 步驟 8/9
    加適量的白糖拌勻壓爛
  • 步驟 9/9
    裝好
小貼士

如果有料理機的可以用它來打爛就比較沙。

給一片果皮下去煲可以提鮮

釋出於 2022-10-08
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