墨魚乾蘿蔔冬瓜湯 - 墨魚乾蘿蔔冬瓜湯的做法,墨魚乾蘿蔔冬瓜湯怎麼做好吃,墨魚乾蘿蔔冬瓜湯的家常做法 - 京細菜譜

墨魚乾蘿蔔冬瓜湯

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夏有森光暖

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一個字，鮮，真的是湯鮮味美，清淡不油膩，適合夏季的湯品，潤而不燥，香而不膩

食材

墨魚乾 2片

冬瓜 1片

蘿蔔 0.5個

鹽 1.5勺

料酒 6克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備原材料
步驟 2/9

墨魚乾泡30分鐘，撕去黑膜，去掉眼睛
步驟 3/9

處理過的墨魚乾放入砂鍋，加入清水
步驟 4/9

放入薑片，料酒，大火煮開，在燉30分鐘
步驟 5/9

冬瓜蘿蔔切片備用
步驟 6/9

放入冬瓜，蘿蔔片，在煮20分鐘
步驟 7/9

加入適量的鹽
步驟 8/9

燉好，放入枸杞，加入香油
步驟 9/9

湯鮮味美的湯就做好了

小貼士

鹽不用放太多，墨魚乾有帶鹹味

釋出於 2024-02-04