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胡蘿蔔冬瓜
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流年裡沉淪曼筠

好吃

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 100g
胡蘿蔔 50g
香腸 1根
涼拌油 適量
韭菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材：冬瓜、胡蘿蔔、香腸。
  • 步驟 2/9
    用一個稍大的盤子，先將冬瓜切成扇面，擺放再盤中。
  • 步驟 3/9
    再將胡蘿蔔順著冬瓜的底部也切成扇形，擺好，整理一下不齊的地方。
  • 步驟 4/9
    香腸對切開，然後切成和冬瓜一樣寬的小段，再將沒小段切成連刀片。
  • 步驟 5/9
    擺放好，上鍋蒸10分鐘。開鍋計時。
  • 步驟 6/9
    蒸菜的時候用擦子擦出一些細絲和兩根韭菜，用來裝飾扇子用
  • 步驟 7/9
    正好的冬瓜胡蘿蔔，將香腸整理好。
  • 步驟 8/9
    利用蒸鍋中的熱水，將韭菜和胡蘿蔔絲燙軟，然後裝飾扇子的穗。
  • 步驟 9/9
    用一個小蝶，倒入少許自己喜歡的調料，蘸著吃，特別的美味。（我用的是涼拌油）
小貼士

蘸菜是很好吃的，少油，也很健康。造型不重要，多吃些蒸菜對身體是有好處的。忽略造型，簡單美味。

釋出於 2020-01-21
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