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胡蘿蔔冬瓜湯
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邊洋極度心寒樊漍

好吃

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1根
冬瓜 400g
臘瘦肉 5片
香菇 4朵
姜 2片
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    胡蘿蔔一根洗淨，切滾刀塊
  • 步驟 2/13
    臘肉洗淨，切片
  • 步驟 3/13
    冬瓜去皮，切塊
  • 步驟 4/13
    鍋燒熱，放一點底油（我用的是菜籽油，成品發黃，但味道很好，是婆婆家拿來的），放入瘦肉煸炒
  • 步驟 5/13
    放入胡蘿蔔，翻炒一分鐘
  • 步驟 6/13
    放入香菇，翻炒
  • 步驟 7/13
    香菇出水後放入清水（高湯更好，為了身材就放清水了），
  • 步驟 8/13
    大火燒開，
  • 步驟 9/13
    小火煮十分鐘，到湯色變白
  • 步驟 10/13
    放入冬瓜，鹽，
  • 步驟 11/13
    十分鐘後，關火
  • 步驟 12/13
    出鍋，味道很鮮的哦！
  • 步驟 13/13
    盛上一小碗，我的美味晚餐！
小貼士

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釋出於 2019-11-18
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