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鮑魚豬骨湯
1.2萬 熱度
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容何失意的鴕鳥巒
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鮑魚具有補虛、滋陰、潤肺、清熱、養肝明目,故有“明目魚”之稱。豬骨中含有大量和磷酸鈣、骨膠原和骨粘蛋白等,可為人體提供鈣質。清甜美味,營養豐富的湯湯。
時間:1-2小時
食材
鮑魚
6個
豬骨
250g
胡蘿蔔
適量
鹽
適量
馬蹄
4個
粉葛
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備材料
步驟 2/8
胡蘿蔔馬蹄和粉葛切好
步驟 3/8
豬骨和鮑魚飛水
步驟 4/8
飛過水後撈起
步驟 5/8
放入砂鍋中
步驟 6/8
大火燒開
步驟 7/8
轉小火慢燉120分鐘
步驟 8/8
下鹽調味出鍋
小貼士
最後出湯燉好時再下鹽。
釋出於 2025-01-17
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