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青木瓜八爪魚豬骨湯
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優雅

這是我產後用來催奶，特地煲的湯，呵呵！也算是食療方子哦！所用到的食材都是有利於乳汁分泌的哦！至於效果如何，還得按各人體質而評吧，但這可是廣東地區的人坐月子的傳統湯品之一！

時間:1-2小時
食材
青木瓜 700g
豬扇骨 500g
八爪魚乾 100g
花生 100g
香菇 10朵
姜 適量
鹽 適量
油 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    八爪魚和香菇用水泡發開，並且洗淨；
  • 步驟 2/7
    青木瓜去皮去籽，切成適量大小的塊；
  • 步驟 3/7
    花生米也提前泡發；
  • 步驟 4/7
    豬扇骨涼水下鍋，焯掉血水後洗淨備用；
  • 步驟 5/7
    八爪魚洗淨後切成適量長短的段，用油、鹽，生薑末，料酒等醃漬10分鐘以上；
  • 步驟 6/7
    電飯煲中事先煮好開水，下青木瓜，豬扇骨和花生米先煮開；
  • 步驟 7/7
    然後下八爪魚和香菇，用煲湯模式煲約2小時左右，食時加鹽調味！
小貼士

吃湯食湯渣，對催奶效果更好！

釋出於 2019-09-16
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