紅花豆大麥煲
3.4萬 熱度
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intermediate素雅
關注
食療作用
大麥芽性涼、味甘、鹹，歸脾、胃經；
具有益氣寬中、消渴除熱、並且有回乳的功效；
對滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、消化穀食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/5
大麥洗淨，先煮到七成熟，待用 -
步驟 2/5
新鮮的紅花豆剝好
-
步驟 3/5
將大麥，紅花豆，豬肉，放入砂鍋中
-
步驟 4/5
加入高湯，煮到熟
-
步驟 5/5
加蔥花，鹽調味，即可
小貼士
忌：因大麥芽可回乳或減少乳汁分泌，故婦女在懷孕期間和哺乳期內忌食。
釋出於 2022-05-27
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