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葡萄乾高粱米粥
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忐忑infer

葡萄乾中含有豐富的鐵、鈣、礦物質、維生素和氨基酸等。有消除疲勞、消除多餘的脂肪、使血流暢通、降血壓、消除便秘和補血補氣的功效。適宜兒童孕婦、貧血患者、神經衰弱，過度疲勞之人食用；也適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用；適宜風溼性關節炎，四肢筋骨疼痛之人食用。

食材
高粱米 70g
葡萄乾 30g
粳米 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    高粱米，粳米，冰糖，葡萄乾。
  • 步驟 2/7
    米洗淨，葡萄乾洗淨用清水泡發。
  • 步驟 3/7
    砂鍋加水燒熱，放入米，大火煮開轉小火慢煮至高粱米開花。
  • 步驟 4/7
    放入葡萄乾。小火再煮5分鐘。
  • 步驟 5/7
    放入冰糖，煮至冰糖溶化。
  • 步驟 6/7
    再燜一會，粥粘稠即可。
  • 步驟 7/7
    盛出~~開吃~~
小貼士

高粱米煮至完全開花湯粘稠，煮出的粥味道更好。

釋出於 2024-10-10
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