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葡萄乾粥
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Suodl

葡萄乾肉軟清甜,營養豐富。內含豐富的鐵和鈣,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。

本來是想用粳米煮粥的,可是無奈粳米罐子已經見底了,就用糯米代替了,黏黏糯糯也不錯~

時間:10-30分鐘
食材
葡萄乾 40g
糯米 適量
綿白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糯米,葡萄乾,白糖。
  • 步驟 2/6
    將葡萄乾揀淨,用冷水略泡,沖洗乾淨; 將米淘洗乾淨,用冷水略泡。
  • 步驟 3/6
    鍋中加水燒熱,放入糯米,大火煮開轉小火煮5分鐘。
  • 步驟 4/6
    放入葡萄乾,小火煮至米開花,湯粘稠。
  • 步驟 5/6
    放入白糖調味。
  • 步驟 6/6
    盛出即可。
小貼士

白糖可以用冰糖代替。

釋出於 2023-04-10
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