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土豆絲餅
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向文可有可無

上次做了蘿蔔絲餅,可是家裡人卻不太愛吃,這次換成土豆試試看,比蘿蔔更香一些,我的量做了6片,有些多了,一人一片正好。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
麵粉 150g
100g
適量
適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    兩個土豆冼淨去皮
  • 步驟 2/7
    擦成絲
  • 步驟 3/7
    加適量蔥花,鹽,雞精,攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    加麵粉加水,攪成糊狀
  • 步驟 5/7
    平底鍋內放適量油,取三勺入鍋,靜置5分鐘後翻面
  • 步驟 6/7
    小火煎至兩面焦黃即可控油出鍋
  • 步驟 7/7
    很香
小貼士

喜歡甜的也可以把鹽和雞精換成糖

釋出於 2023-07-02
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