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菠菜蝦茸餅
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冷月

我家孩子不喜歡吃菜,我就做了蝦茸菠菜餅,給孩子補鈣補鐵~~

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 10g
蝦仁 2g
菠菜葉 2g
雞蛋 1個
蔥花 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    碗內磕入雞蛋,加上鮮蝦仁泥,菠菜碎,鹽,雞精和少許麵粉
  • 步驟 2/6
    攪拌成面液,面液不可以太稠或太稀
  • 步驟 3/6
    平底鍋放入熱油,倒入面液,用手轉動鍋,使面液平鋪在鍋內
  • 步驟 4/6
    用鏟子翻面繼續洛熟麵餅
  • 步驟 5/6
    放入盆內,繼續絡第二張
  • 步驟 6/6
    待麵餅冷涼切成塊狀食用,喜歡的可以沾食番茄醬,沙拉醬,甜麵醬等蘸料。
小貼士

煎餅時用小火慢煎

釋出於 2023-01-28
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