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包菜蝦皮餅
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用電飯煲做包菜蝦皮餅。比烤箱和平底鍋方便,把電飯煲當電餅鐺用。很不錯的。缺點比電餅鐺做得少,因尺寸小一點。
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
300g
包菜
200g
蝦皮
15g
油
適量
鹽
適量
酵母
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
包菜洗清切絲。
步驟 2/9
油炒包菜,加蝦皮,加鹽。
步驟 3/9
裝碗。
步驟 4/9
用麵包機發面,擀成薄餅。
步驟 5/9
加餡。
步驟 6/9
包起來。
步驟 7/9
上電飯煲中。加油,煮飯檔。跳閘後翻面,再跳閘後加水。
步驟 8/9
熟餅。
步驟 9/9
切開成品。
小貼士
電飯煲做發麵的好控制。
釋出於 2019-12-23
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