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包菜蝦皮餅
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若馨distinguish

用電飯煲做包菜蝦皮餅。比烤箱和平底鍋方便,把電飯煲當電餅鐺用。很不錯的。缺點比電餅鐺做得少,因尺寸小一點。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
包菜 200g
蝦皮 15g
適量
適量
酵母 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    包菜洗清切絲。
  • 步驟 2/9
    油炒包菜,加蝦皮,加鹽。
  • 步驟 3/9
    裝碗。
  • 步驟 4/9
    用麵包機發面,擀成薄餅。
  • 步驟 5/9
    加餡。
  • 步驟 6/9
    包起來。
  • 步驟 7/9
    上電飯煲中。加油,煮飯檔。跳閘後翻面,再跳閘後加水。
  • 步驟 8/9
    熟餅。
  • 步驟 9/9
    切開成品。
小貼士

電飯煲做發麵的好控制。

釋出於 2019-12-23
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